食用甜味剂

食用甜味剂主要功效有哪些：
1、代替蔗糖，因为有些配方需要高甜度，而蔗糖达不到，会使用甜味剂补充
2、无糖产品，目前市面上有很多无糖产品，其实是无蔗糖，但为了要有甜味，就需要甜味剂，比如 阿斯巴甜，钮甜等。

    食用甜味剂陈娇编译无锡轻工大学在现代饮料加工过程中，生产者要用多功能成分来满足消费者的需求。由于甜味剂的性能对产生优良感官品质非常有利，所以在饮品中大量使用。淀粉水解制成的甜味剂是甜味剂中独特的一族，影响着食品的许多特性。