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【精华】山梨糖醇用途是什么 山梨糖醇在医药上的介绍
2018-03-13
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山梨糖醇有吸湿,保水作用,在口香糖,糖果生产中加入少许可起保持食品柔软,改进组织和减少硬化起砂的作用。
用量为百分之八左右,在面包,糕点中用于保水目的,使用量为百分之二左右,用于甜食和食品中能防止在物流过程中变味,还能螯合金属离子,用于罐头饮料和葡萄酒中山梨,山梨糖醇用途是什么可防止因金属离子而引食品混浊。
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在医药工业中,山梨醇经过硝化生成的失水山梨醇酯是治疗冠心病的药物。
食品添加剂、化妆品原料、有机合成原料、保湿剂、溶剂等。
营养性甜味剂、湿润剂、螯合剂和稳定剂。
是一种具有保湿功能的特殊甜味剂。利尿脱水剂。
用于治疗脑水肿及颅内压增高,治疗青光眼的眼内压增高,也用于心肾功能正常的水肿、少尿。
还可用于生产维生素C的原料,山梨醇经发酵和化学合成可制得维生素C。
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