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防腐食品添加剂
品牌:华力
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防腐食品添加剂的重要作用是什么?
防腐食品添加剂可以防止由微生物引起的食品腐败变质,延长食品的保存期,同时还具有防止由微生物污染引起的食物中毒作用。
防腐食品添加剂中的抗氧化剂则可阻止或推迟食品的氧化变质,以提供食品的稳定性和耐藏性,同时也可防止可能有害的油脂自动氧化物质的形成。
此外,防腐食品添加剂还可用来防止食品,特别是水果、蔬菜的酶促褐变与非酶褐变。这些对食品的保藏都是具有一定意义的。
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时间:2016-1-18 0:00:00