麦芽糖醇的主要作用是什么

2018-06-27

    作为比较重要的调味品，麦芽糖醇可以成为除了蔗糖等天然糖的辅助品，成为了目前食品添加剂中的中坚力量，在食品生产中，按照生产工艺和食品安全生产出的食品，是完全可以的，在这里小编要跟大家分享的就是其主要的作用：
    摄人体内的麦芽糖醇中，约10%在小肠分解吸收后作为能源利用；
    余下的90%在大肠内的细菌作用下分解为短链脂肪酸，其余一部分在大肠吸收后作为能源利用。
    因而将麦芽糖醇在小肠内的吸收量加上大肠内短链脂肪酸的吸收量，可以计算出麦芽糖醇的热量值约为2K。

    麦芽糖醇的主要作用，就跟大家介绍到这里了，华力专业提供各种合格的产品，欢迎详询！