山梨糖醇在医学上的使用

山梨糖醇在医学上的使用

山梨醇全名山梨糖醇，又名葡萄糖醇、蔷薇醇、型清凉茶醇、六羟基醇等，山梨糖醇甜度是蔗糖的60%，溶于水，微溶于甲醇、乙醇和乙酸等。山梨糖醇具有利尿脱水的特性，能降低颅内压，防止水肿，既可作为药物直接使用，用于脑水肿、青光眼，也用于心肾功能正常的水肿少尿，口服可作缓泻剂或糖尿病患者的蔗糖代用品。目前，临床制剂主要有山梨糖醇注射剂、山梨醇铁注射剂、复方氨基酸注射液等。山梨糖醇作为药用辅料，常用于药物的固体分散剂、填充剂、稀释剂、胶囊的增塑剂、甜味剂等的辅料。现在流行的"无糖"（不含蔗糖）口香糖和薄荷糖，山梨糖醇的甜味剂是糖醇（山梨醇、甘露糖醇或木糖醇）。山梨糖醇是一种非生龋性物质，山梨糖醇可广泛用于糖尿病人专用的无糖型食品。山梨糖醇在人体肝脏中的新陈代谢过程与胰岛素无关，因此它可以代替蔗糖用于专用食品和糖果的加工。